和誰:和朋友
天數:3 天 人均:60 元 和誰:和朋友
對于一個吃貨來說,每到一個地方,最關心的大概就是這里的美食了。春暖花開的季節, 一路浙江周邊出游。麗水的青山綠水。青田的瓷都。遂昌的金礦。每到一個地方都有它的特色存在。龍游憶炊煙餐廳,真不錯。
龍游的美食堪稱浙江一絕。晚間,當地的朋友,帶著我們來到了,龍游好吃的這家餐廳。龍游憶炊煙創意餐廳。清新而整潔的大廳,環境比較讓人舒適。
周末的大廳已經坐滿了,幸好我們是提前進行了預約
在憶炊煙,我們嘗到了龍游人的特色發糕。愛喝小酒的我。讓老板拿了一壺酒。配上龍游的蔥花肉。菜未上齊,我先酌上二兩小酒。“咦”這當地人自制的蕎麥燒,不辣喉,入口柔順口齒醇香。好山水,質樸的龍游民風釀好酒。我喜歡這勁。老板說,春節前后來游玩的話,還有自家釀的米酒更柔綿,只是后勁非常的足。呵呵,看樣子老板也愛幾口。
給老媽點的一個鄉村竹林雞,鮮能的雞煺肉,湯汁鮮美濃郁。
還有一些地道的杭幫菜,這里也能做出來,大廚肯定在杭州呆過
老板說;因為龍游是浙江的廚師之鄉,他們家是廚師世家,早年都在打工在杭州各大酒店掌勺。所以熟悉。
龍游地方美食菜,龍游小炒肉,一定是當地的白椒炒的,五花肉一定要熬油到微黃有肉香味出來,吃去不油膩有嚼勁,老板笑著告訴我。
這讓我想起小時候,老家門口的那條小河,在潺潺流動的小溪里抓小魚,母親會把小魚,用油煎制兩面金黃。配上家里腌制的冬菜,口感焦香的小溪魚,我連骨頭都能嚼著吃。朋友帶得餐廳真不錯。明碼標價,實而不華,我們從老板處還回購了龍游饅頭回來。這不,今天的早餐就用他。
不瞞你說,離開龍游已經好幾天了,唇齒間依然流著濃有美食的味道。